Овощной суп с сельдереем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 96 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед. Рецепт овощного супа с сельдереем относится к диетическим рецептам.
Овощной суп с сельдереем известен мне очень давно. Правда, для меня это суп в программе похудения, поэтому я воспринимаю его как полезный и лечебный. Делюсь рецептом - надеюсь, кому-нибудь пригодится! Возможно вам будет интересен рецепт овощного супа с нутом, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт овощного супа с сельдереем
Овощной суп с сельдереем очень нежный, с приятным кисловатым вкусом. Можно часть фасоли не разбивать блендером, оставить целыми. Овощной суп с сельдереем привезен из путешествия в теплые страны, для нас он экзотический, поэтому лучше его готовить летом. Овощной суп с сельдереем можно есть холодным. Чтоб вкус был приятным, используйте только вкусное оливковое масло. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Сельдерей — 2 шт. (стебля)
- Куриный бульон — 2 стак.
- Фасоль белая — 400 г (консервированная)
- Лук — 1 шт.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Шпинат — 100 г
- Лимон — 1\3 шт.
- Пармезан — 1 По вкусу
- Специи — 1 По вкусу (прованские травы)
Как приготовить
Лук и сельдерей нарезать не крупно.
В кастрюлю налить масло и обжаривать лук и сельдерей на медленном огне.
В кастрюлю налить бульон, добавить фасоль, травы, соль, чеснок, перемешиваем и варим 5 минут под крышкой на небольшом огне.
Шпинат моем, режем крупно, от лимона отрезаем третью часть.
Из готового супа блендером делаем пюре.
Суп поставить на плиту, довести до кипения.
Добавить шпинат и варить 1 минуту, влить сок лимона.
Готовый суп налить в тарелку и посыпать пармезаном.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной супчик. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Наконец то сделала овощной суп с сельдереем- объедение!!!
А я готовлю по этому рецепту овощного супа для похудения.
Гусев, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт овощного супа с сельдереем!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от овощного супа с сельдереем.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Я делала овощной суп с сельдереем.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо за рецептик овощного супа с сельдереем!!!
Муж был в восторге.
овощного супа с сельдереем, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Гусев, спасибо за рецепт! Очень люблю овощной суп с сельдереем!
Ну вообще я не люблю овощной суп с сельдереем, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Мама сделала овощной суп с сельдереем!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем овощной суп с сельдереем пробовать))))
Спасибо большое за рецепт овощного супа с сельдереем.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Гусев, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается овощной суп с сельдереем!!!
Буду делать 3-й раз!