Овощной суп для худеющих
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 166 кКалл. Рецепт овощного супа для худеющих относится к диетическим рецептам.
Чтобы всегда держать себя в хорошей форме, необходимо тщательно обдумывать свой рацион. Нельзя пропускать основные приемы пищи, в том числе и обед. Обязательно приготовьте полезный и вкусный супчик. Возможно вам будет интересен рецепт чечевичного овощной суп, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт овощного супа для худеющих
Хотите выглядеть подтянуто и привлекательно? Тогда не забывайте включать в свой рацион полезные диетические супы. В их состав входят овощи, которые богаты клетчаткой, но при этом содержат совсем мало калорий. Чтобы узнать, как приготовить овощной суп для худеющих, ознакомьтесь с этим рецептом.
Ингредиенты
- Брокколи — 1/2 шт.
- Цветная капуста — 1/2 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Стебель сельдерея — 2 шт.
- Перец болгарский — 1/2 шт.
- Кабачок — 1/2 шт. (или среднего размера цукини)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Зелень — По вкусу (укроп, петрушка, зеленый лук)
Как приготовить
В трехлитровую кастрюлю налейте чистую воду, доведите ее до кипения. Разберите брокколи и цветную капусту на соцветия. Очистите и вымойте кабачки с картофелем. Нарежьте их на небольшие кубики. Положите овощи в кастрюлю с кипящей водой.
Лук очистите и нарубите как можно мельче. Вымойте и порежьте маленькими кусочками сельдерей. Обжарьте их в хорошо разогретой сковороде на растительном масле пару минут.
Затем добавьте к ним натертую на крупной терке морковь и снова обжаривайте все еще пять минут, периодически помешивая.
Вымойте помидор и болгарский перец. Перчик освободите от семян и нарежьте кусочками. Помидор также порубите на квадратики среднего размера. По желанию можете предварительно снять с томата кожицу. Снимите со сковороды обжаренные лук, сельдерей и морковь, обжарьте на ней помидор и перец.
Положите подготовленные овощи в суп. Также добавьте в него стручковую фасоль и зеленый горошек. Если вы используете замороженные овощи, то их лучше предварительно разморозить. Варите суп пятнадцать минут, добавьте по желанию специи и мелко нарубленную зелень. Снимите суп с плиты, дайте ему настояться.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп с нутом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Мой самый любимый рецепт овощного супа для худеющих!!!
Я тоже так готовлю!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Забрала в закладки овощной супчик с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо тебе, sithas, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Сегодня приготовила овощной суп для худеющих,очень вкусно!
sithas ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
УУУХХХ вот это овощной суп для худеющих.
Супперрр…спасибо…
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!