Легкая похлебка из кальмара

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 420 кКалл.

Рецепт легкая похлебка из кальмара
Фото готового рецепта легкая похлебка из кальмара

Рецепт легкая похлебка из кальмара

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  2
  • Калорий:  420 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Сливочное масло 30 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лавровый лист по вкусу
  • Стебель сельдерея 4 стебля
  • Помидоры 1 шт.
  • Замороженные кольца кальмара 300 г
  • Белое сухое вино 300 мл
  • Сушеный орегано щепотка
  • Черный перец горошком по вкусу
  • Лимонный сок 2 столовые ложки

Как приготовить

В кастрюле растопить сливочное масло, нашинковать лук мелкими кубиками, пассировать до средней мягкости.

Добавить к луку мелко нарезанный стебель сельдерея, слегка посолить, пассировать около 3 минут.

Добавить 100 мл вина, перец, лавровый лист, дать смеси закипеть. Добавить мелко нарезанный помидор.

Добавить в кипящую смесь предварительно размороженные кольца кальмаров, посыпать орегано и добавить оставшееся вино. Варить на среднем огне 5 минут.

Добавить сок лимона, дать постоять на медленном огне еще 3 минуты.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить похлебка из кролика. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

6 о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
ersene
ersene

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Надя Шамраева
Надя Шамраева

Lyulya97, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
легкая похлебка из кальмара просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

asya79
asya79

Легкую похлебку из кальмара давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

arangonda
arangonda

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

ererateng1982
ererateng1982

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

tasya97
tasya97

Lyulya97, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.