Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 133 кКалл.
Вкус рассольника многим знаком с детства. В каждом доме его готовят по-разному, но неизменным остается кисловатый привкус и перловая крупа. Предлагаем рецепт, как приготовить рассольник со свининой. Возможно вам будет интересен рецепт рассольника с курицей, напишите, что думаете.
Такой суп очень вкусный, сытный, он отлично подойдет для обеда всей семьи. Благодаря свинине суп получается наваристым и очень питательным. Подают такой суп со сметаной и со свежей зеленью (отлично в таком случае подходит укроп). Суп обязательно нужно кушать горячим. Очень аккуратно нужно солить блюдо, потому как в рецепте используем соленые огурчики.
1. Набираем в кастрюлю воду (около трех литров). Мясо моем и отправляем в кастрюлю, ставим ее на огонь и доводим до кипения, собираем все пенки и варим.
2. Нарезаем соленые огурчики небольшим кубиком, чистим лук и нарезаем кубиком, томаты моем и также измельчаем кубиком. Перловую крупу хорошенько промываем. Добавляем в суп огурцы, перловку и готовим 40 минут на слабом огне.
3. Через сорок минут достаем мясо и разрезаем его на кусочки, кладем обратно в кастрюлю, отправляем в суп луковицу и помидор, кладем лавровый лист, солим и перчим. Варим еще около 10-15 минут.
4. Готовый суп подаем обязательно горячим с мелко рубленным укропом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник с говядиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо за удивительные рецепты!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
У меня рассольник со свининой прямо как на картинке!
получилось шикарно, Люба спасибо за рецептик!!!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления рассольника с почками. Наверно я надолго у Вас.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала рассольник со свининой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать рассольник со свининой просто.
Спасибо за рецепт)))
Сделала рассольник со свининой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!