Вкусный рассольник

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 146 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, пост. И все это мы будем на плите.

Рецепт вкусного рассольника
Фото готового рецепта вкусного рассольника

Приготовьте рассольник по этому необычному рецепту с овсяной крупой. Вас приятно удивит этот оригинальный рассольник с нежной консистенцией. Возможно вам будет интересен рецепт рассольника на бульоне, напишите, что думаете.

Рецепт вкусного рассольника

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  7 порций
  • Калорий:  146 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  На плите
  • Повод:  Обед, Ужин, Пост

Ингредиенты

  • 3 средних картофелины
  • 3 соленых огурца
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 50-70 г щавеля
  • 1-2 ст.л. томатной пасты
  • 60 г овсяных хлопьев
  • соль по вкусу

Как приготовить

В кастрюле вскипятить 1,5 л воды. Картошку почистить, порезать кубиками и положить в кипящую подсоленную воду. Лук с морковью очистить, мелко нарезать, морковь натереть на терке, соленые огурцы порезать маленькими кубиками.

В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и слегка обжарить лук с морковью и солеными огурцами до золотистого оттенка. Влить 2 ст. л. томатной пасты, перемешать и протушить еще в течение 7-10 минут.

В это время всыпать овсяные хлопья в воду с картофелем и перемешать. Через 5 минут добавить зажарку, проварить в течение 5 минут и положить промытый и мелко порезанный пучок щавеля. Посолить по вкусу, помешать, готовить еще пять минут. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Разлить по тарелкам, украсить сметаной, свежей зеленью и подавать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник по-алексеевски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Сурнина Надежда
Сурнина Надежда

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

endac2001
endac2001

Как вкусно! Приходится считать калории...

asino
asino

Приготовила вкусный рассольник.
Обалденно вкусно!

ira90
ira90

АААААА как вкусно глядя на вкусный рассольник слюнки потекли ручьем!!:D

nered
nered

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

sevryukova_82
sevryukova_82

Idsanton1989, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
вкусный рассольник приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

yasya93
yasya93

Idsanton1989, большое спасибо за рецепт вкусного рассольника!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Камаева Лизавета
Камаева Лизавета

Сегодня проводила эксперимент: готовила постный рассольник. Приятного аппетита!

eradsen
eradsen

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Коронский Надя
Коронский Надя

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

sasha91
sasha91

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

uldati
uldati

Idsanton1989 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Колясникова Анюта
Колясникова Анюта

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

evgeniya72
evgeniya72

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами