Солянка с оливками

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 226 кКалл.

Рецепт солянки с оливками
Фото готового рецепта солянки с оливками

Готовый суп разлейте по тарелкам, положите в каждую тарелку ломтик лимона, мелконарезанную зелень и ложку сметаны. Возможно вам будет интересен рецепт грибной солянки, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт солянки с оливками

  • Общее время:  90 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  226 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Ингредиенты

  • Колбаса 120 г
  • Копченая грудинка 100 г
  • Говяжья вырезка 200 г
  • Помидоры 200 г
  • Бекон 100 г

Как приготовить

Говяжью вырезку хорошо промыть, залить 3 л воды. При закипании снять накипь. Варить на медленном огне 60 минут. Затем вытащить мясо, нарезать на порционные кусочки и вернуть в бульон.

Колбасу и грудинку нарезать средними кубиками. Бекон нарезать соломкой.

С помидор снять кожицу, разрезать на дольки и удалить семена. В сковороде без масла обжарить бекон, затем добавить колбасу, грудинку и помидоры. Обжаривать на среднем огне 7 минут.

В суп выложить зажарку и MAGGI Заправку для солянки, варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить солянку по-испански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

5 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ronyood
ronyood

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Рускевич Оля
Рускевич Оля

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

itistere
itistere

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

itoulomer
itoulomer

Теперь это мой любимый солянка с оливками.

sorastu
sorastu

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.