Свекольник с листьями свеклы

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 246 кКалл. Рецепт свекольника с листьями свеклы относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт свекольника с листьями свеклы
Фото готового рецепта свекольника с листьями свеклы

Свекольник с листьями свеклы готовится обычно в начале лета, когда на базаре появляется свекла с ботвой. Это очень вкусный, свежий и полезный супчик. Возможно вам будет интересен рецепт вкусного свекольника, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт свекольника с листьями свеклы

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  246 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Вегетарианство:  Вегетарианские рецепты

Свекольник с листьями свеклы - это постный свекольник, но от этого он не менее вкусен, чем наваристые борщи. Свекольник с листьями свеклы готовится из молодых, только что созревших овощей, а это очень полезно и вкусно. А если добавите еще ложку сметаны! Это просто объедение, заметьте, вкусное и полезное объедение. Свекольник с листьями свеклы - диетическое и вегетарианское блюдо, его можно рекомендовать многим, кто следит за своим рационом и старается сделать его правильным. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Свекла с ботвой — 8 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лук зеленый — 1 шт. (пучок)
  • Картофель — 3 шт.
  • Петрушка — 1 шт.
  • Укроп — 1 шт. (пучок)
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Уксус — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 1 По вкусу

Как приготовить

Подготовить продукты.

Картофель порезать кубиками и промыть в воде от лишнего крахмала.

Рецепт свекольника с листьями свеклы

Мук порезать мелко, чеснок растолочь.

Рецепт свекольника с листьями свеклы

Молодую свеклу хорошо помыть и обсушить.

Рецепт свекольника с листьями свеклы

Свеклу мелко нарезать вместе с листьями.

Рецепт свекольника с листьями свеклы

Морковь нарезать полукружочками.

Рецепт свекольника с листьями свеклы

Лук и чеснок обжарить на масле до прозрачности.

Рецепт свекольника с листьями свеклы

В кастрюлю налить воду, добавить свеклу, морковь варить 20 минут, затем добавить картофель, лук варить еще 15 минут. В конце добавить сахар, соль.

Рецепт свекольника с листьями свеклы

Зелень порезать. Добавить в кастрюлю, добавить уксус и дать настояться полчаса.

Рецепт свекольника с листьями свеклы

Приятного аппетита!

Рецепт свекольника с листьями свеклы

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник со свининой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

20 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
licle
licle

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

pyatygina_97
pyatygina_97

Кульно

inga97
inga97

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Зина Одинцова
Зина Одинцова

Itero1973, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Зина Гурьянова
Зина Гурьянова

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

skorokhvatova_98
skorokhvatova_98

Я недавно как раз делала свекольник с листьями свеклы.

rutse1975
rutse1975

Itero1973, рецепт свекольника с листьями свеклы замечательный!
Спасибо!

Инна Ожибко
Инна Ожибко

Забираю свекольник с листьями свеклы в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт свекольника с колбасой.

koretskaya_97
koretskaya_97

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное itero1973 за прекрасный рецепт!

anna88
anna88

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
свекольник с листьями свеклы-это моя мечта!)))

incedelse2004
incedelse2004

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Нюта Щетинина
Нюта Щетинина

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

encito
encito

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

tentoro
tentoro

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант свекольника с листьями свеклы

Тата Агафонова
Тата Агафонова

Itero1973, спасибо за рецепт свекольника с листьями свеклы!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

irerso
irerso

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

inanalal1996
inanalal1996

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Хлыстова Ася
Хлыстова Ася

Вкус свекольника с листьями свеклы просто потрясающий!
Будем повторять.

Лера Андриянов
Лера Андриянов

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Ольга Украинская
Ольга Украинская

Itero1973, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)