Сырный крем-суп с манкой

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 528 кКалл. Нам понадобится Блендер.

Рецепт сырного крема-супа с манкой
Фото готового рецепта сырного крема-супа с манкой

Рецепт сырного крема-супа с манкой

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  528 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Такой густой и ароматный супчик обязательно придется по вкусу вашим родным. Некоторые хозяйки добавляют в сырный суп копченую колбасу и макаронные изделия. В любом случае, мы можем разнообразить рецепт на свой вкус.

Ингредиенты

  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 10 мл
  • Плавленый сырок 3 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Копченая колбаса по вкусу
  • Вода 1,5 л
  • Манная крупа 5 столовых ложек

Специальное оборудование:

Блендер

Как приготовить

Лук чистим, промываем и режем полукольцами. Морковь очищаем и трем на крупной терке. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем овощи до золотистого цвета (можно обжаривать сразу в кастрюльке, в которой будем варить суп).

В кастрюльке заливаем кипящей водой лук и морковь.

Плавленый сыр (я брала обычный сырок Дружба) режем на маленькие кубики (или трем на терке) и добавляем в суп, помешивая до растворения сыра (если растворился не до конца, ничего страшного), добавляем соль и перец и даем еще немного покипеть (5-7 минут).

Добавляем 5 столовых ложек манки (чтобы суп был более густой), варим еще 5 минут.

Прямо в кастрюле блендером измельчаем до кремообразного состояния.

Помидоры очищаем (если обдать томаты кипятком, очень легко снимается кожура) от кожуры, режем кубиками. Колбасу режем тонкой соломкой или небольшими кубиками и отправляем в кастрюлю с супом, варим еще 5-7 минут.

Готовый суп разливаем по тарелкам и посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный крем-суп с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

16 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
sowouns
sowouns

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом сырным кремом-супом с манкой!
Спасибо Nika за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

saifullina_88
saifullina_88

Спасибо дорогуша чувствую рецепт сырного крема-супа с манкой станет любимкой
хочу хочу

Лирнык Маня
Лирнык Маня

Nika!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила сырный крем-суп с манкой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Nika спасибо вам огромное!

Маргарита Хорева
Маргарита Хорева

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

aska
aska

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

caraleso
caraleso

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

anutot2003
anutot2003

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Азарная Ярина
Азарная Ярина

Недавно готовила http://realcooks.ru/supy/syrny-sup/syrny-krem-sup-s-grenkami, так мне даже не осталось)

Арина Тимченко
Арина Тимченко

Пойду готовить надеюсь получится!!!

eriom
eriom

Кстати, когда я первый раз попробовала сырный крем-суп с манкой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Элона Боциева
Элона Боциева

Мой самый любимый рецепт сырного крема-супа с манкой!!!
Я тоже так готовлю!

Дария Зубарева
Дария Зубарева

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Балуева Ольга
Балуева Ольга

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Томара Димарова
Томара Димарова

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

marianna92
marianna92

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А сырный крем-суп с манкой — это очень вкусно!

lorer
lorer

Nika — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно сырный крем-суп с манкой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))