Уха из стерляди и судака
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 184 кКалл.
Рецепт ухи из стерляди и судака
Ингредиенты
- Стерлядь 150 г
- Филе судака 120 г
- Рыбный бульон 500 г
- Лук репчатый 20 г
- Картофель 65 г
- Морковь 30 г
- Укроп 5 г
- Лавровый лист 1 шт.
Как приготовить
Крупно нарежьте рыбу.
Очистите морковь и картофель, нарежьте морковь пластинами толщиной 2-3 мм, картофель разрежьте крупными кусками.
Отварите картофель и морковь в кипящей подсоленной воде до готовности в течение 10 минут, слейте воду.
Доведите бульон до кипения, подсолите по вкусу.
В бульон закиньте рыбу и лук целиком и варите в течение 2-х минут на среднем огне.
Разложите картофель и морковь по тарелкам, разложите кусочки рыбы.
Влейте бульон, поперчите, посыпьте мелко нарубленным укропом и подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить уху из голов форели. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
А вот ссылочка на рецепт http://realcooks.ru/supy/ukha/russkaya-ukha-iz-schuki.
Вчера приготовила уху из стерляди и судака!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Я с дочкой делаем уху из стерляди и судака. Довольно вкусно выходит :)
Спс)
оч понравилось)
Татьяна, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо вам, Татьяна, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для ухи из стерляди и судака уже имеются в наличии.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Татьяна, умничка!
Какой аппетитный рецептик ухи из стерляди и судака сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Я тоже обожаю уху из стерляди и судака
но сама делала только один раз.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Татьяна,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту ухи из стерляди и судака.
Получилась вкуснятина!