Простой рецепт финской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 349 кКалл.
Традиционный финский рыбный суп kalakeitto очень прост в приготовлении и в то же время отличается от других супов своим изысканным вкусом, который ему придают сливки. Прикоснитесь к культуре северных народов, приготовив этот вкуснющий суп в домашних условиях. Возможно вам будет интересен рецепт ухи иза семг со сливками, напишите, что думаете.
Налейте в кастрюлю 1,5 литра воды и поставьте на огонь.
Почистим 3-4 картофелины.
Нарежем картофель крупными кубиками и положим в кипящую воду.
Теперь возьмем лук-порей. Тщательно помойте его, особенно между листьями.
Необходимо взять 100 гр лука-порея (белую часть) и нарезать его мелкими кусочками.
Нарезаем свежую форель (или филе лосося) небольшими кусочками.
За 10 минут до готовности картофеля кладем лук-порей и рыбу в суп.
Сыпем в суп черный перец (горошком) и соль.
Кладем в нашу уху сливочное масло.
Завершающий этап-сливки.
Вливаем сливки и ждем, пока уха закипит. Выключаем газ, накрываем суп крышкой, ждем минут 10 и подаем к столу. Приятного аппетита! Финляндия теперь ближе.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить финскую уху со сливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо, Оксана!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Вкусно как у мамы!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за молочные щи по-фински.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Оксана, замечательный рецепт ухи со сливками по-фински!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Оксана, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Оксана, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!