Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 789 кКалл.
В небольшой миске смешать все ингредиенты для масла с зеленью и отставить в сторону.
Затем смешать все ингредиенты для теста. Тщательно замесить, пока тесто не станет мягким и эластичным. Переложить в смазанную маслом миску и дать подняться.
Тем временем промыть и очистить картофель (необязательно), тонко нарезать. Добавить картофель вместе с 1 чашкой воды и 0,5 чайной ложкой соли в миску и разогреть в микроволновке в течение 2 минут на самой большой мощности.
Вынуть из воды, дать подсохнуть и отставить в сторону.
Как только тесто выросло, разделить его на две части.
Растянуть или раскатать каждую часть в прямоугольник размером 28х18см.
Переложить тесто в форму или на противень и слегка примять пальцами, делая небольшие ямочки в тесте.
Хорошенько смазать маслом с травами, затем посыпать розмарином и выложить картофель. Вновь посыпать розмарином, солью и перцем.
Накрыть и дать вновь подняться тесту в течение 1 часа, или пока оно не будет выглядеть еще более воздушным.
Запекать при 220 градусах в течение 22-25 минут, или пока верхушка не станет золотисто-коричневатой. Нарезать на куску и подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить треску с розмарином и каперсами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Динара одно удовольствие!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Рецепт фокаччи с картофелем и розмарином очень вкусный. Так же часто готовлю realcooks.ru/sousy/sous-pesto/fokachcha-s-sousom-pesto.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Хороший рецепт. Спасибо
Динара, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех фокаччи с картофелем и розмарином.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Я сделала фокаччу с картофелем и розмарином, все получилось очень даже..!
Динара, спасибо большое!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить фокаччу с картофелем и розмарином!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Приготовила фокаччу с картофелем и розмарином!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала фокаччу с картофелем и розмарином,очень понравилось.Спасибо.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но фокачча с картофелем и розмарином, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Хороший рецепт!!!