Ореховый торт с меренгой
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 335 кКалл.
Рецепт орехового торта с меренгой
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта 200 г
- Соль 6 г
- Масло сливочное 150 г
- Сахар 400 г
- Яйцо куриное 6 шт.
- Вода 50 мл
- Орехи грецкие 200 г
Как приготовить
Смешиваем в большой всю миске муку, 50 г сахар и 3 г соли.
Добавляем порубленное на кусочки масло, 2 желтка (остальные желтки не пригодятся).
Кончиками пальцев растираем ингредиенты до образования крупных хлопьев.
Вливаем воду.
Замешиваем тесто и помещаем тесто в пакет или заворачиваем в пищевую пленку. Отправляем в холодильник на 30 минут.
Орехи крупно рубим и смешиваем с 50 г сахара.
Тесто распределяем по дну смазанной маслом и присыпанной мукой формы.
Сверху распределяем орехи с сахаром.
Начинаем взбивать белки с оставшейся солью на низкой скорости до образования пены.
Постепенно добавляем оставшийся сахар, увеличиваем скорость взбивания.
Взбиваем белки до образования крепких пиков.
Распределяем белковую массу поверх орехового слоя.
Отправляем торт в разогретую до 140 градусов духовку на 30 минут. Через полчаса снижаем температуру до 100 градусов и печем еще 30 минут. Оставляем торт в выключеной духовке до остывания.
Рецепт "Ореховый торт с меренгой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт букет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Спасибо!
домашний тортик теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит тортик.
Это мой самый любимый рецепт торта, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Сегодня первый раз готовила торт.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Кто-нибудь интересовался домашним тортиком?
Спасибо за рецепт!
Сделала домашний тортик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик домашнего тортика! А вкусный и простой!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт домашнего торта!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Килейникова, большое спасибо за рецепт торта!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать торт строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю домашний тортик
Очень очень вкусно!
Делала домашний тортик накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Приготовила домашний торт на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!