Профитроли для завтрака

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 503 кКалл.

Рецепт профитролей для завтрака
Фото готового рецепта профитролей для завтрака

воздушные булочки-профитроли для вкусного и быстрого завтрака:). Подходит для завтрака деткам!:) Возможно вам будет интересен рецепт закусочных профитролей со сливочно-лососевым крем-муссом, напишите, что думаете.

Рецепт профитролей для завтрака

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  503 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • вода - 150 шт.
  • масло растительное - 50 шт.
  • сахар - 1 г
  • ржаная мука - 50 шт.
  • пшеничная мука - 65 шт.
  • масло сливочное - 1 г

Как приготовить

Разогреть духовку до 200 г Ц. Взять формочки-какие вам нравятся (лучше антипригарные, чтобы не подгорели профитрольки. Заполнить формочки тестом наполовину (с учетом того, что тесто поднимется в духовке). Посыпать тесто кунжутом. Формочки необходимо заранее смазать раст. маслом. Поставить запекаться в духовку на 20 минут. Потом не открывая духовку убавить огонь до 170 и выпекать еще минут 15.

Достать профитрольки-дать остыть, вынуть из формочек. Разрезать и наполнить нашими начинками-укроп с маслом и вишенки. Приятного аппетита!

Рецепт профитролей для завтрака

В сотейник налить воду и масло растительное и добавить сахар и соль. Довести до кипения. Муку оба сорта смешать, осторожно влить кипяток, постоянно мешая миксером (использовать насадки крючки) Мешаем, пока масса не станет однородной. Не выключая миксер, добавляем по одному яйца, тщательно каждый раз вмешивая до однородности.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить закусочные профитроли с салатом из креветок и крабовых палочек. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

9 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
estesus
estesus

Рецепт просто бомба!!!!
профитроли для завтрака готовить просто и не долго!

katarina76
katarina76

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Протиняк Эльвина
Протиняк Эльвина

Спасибо за рецепт профитролей для завтрака.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

tonya83
tonya83

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

miroslava97
miroslava97

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему профитроли со сливочным сыром и лососем.

kulinich_72
kulinich_72

По совету коллеги приготовила этот профитроли для завтрака.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

lyuba
lyuba

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Сурнина Надежда
Сурнина Надежда

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

otoott
otoott

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
hinyeduly1985, ваш рецепт профитролей для завтрака самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!