Быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 198 кКалл.
Замечательный рецепт вкусного, сытного блюда!
Я в кулинарии пока еще новичок и поэтому очень рада, что попала на этот сайт, где так много замечательных рецептов, в которых подробно описан процесс приготовления. Взамен хочу поделиться с вами одним рецептом, который называется Беляши ленивые. Возможно вам будет интересен рецепт ленивых беляшей на дрожжах, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт быстрых ленивых беляшей на кефире с фаршем
Ингредиенты
Тесто:
- Кефир - 2 стак. (200 мл)
- Пшеничная мука - 10 ст.л.
- Сахар - 0.5 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
Начинка:
- Соль - по вкусу
- Фарш мясной - 300 г
- Чеснок - 1 зубч
- Перец острый молотый - по вкусу
- Лук - 0.5 шт.
- Петрушка - 10 г
- Укроп - 10 г
Для жарки:
- Растительное масло - 100 г
Как приготовить
Для начала подогреем кефир, чтобы он был немного теплым. Добавим в кефир соду и тщательно размешаем. После добавим соль и сахар. Даем выстояться минутку. Начинаем по чуть-чуть вводить в наше тесто муку. Не забываем при этом постоянно помешивать. Нам необходимо добиться консистенции теста оладий.
Нальем в сковороду подсолнечное или оливковое масло (до 1 см от дна сковороды). Хорошенько разогреем сковороду. Далее очень быстро кладем в сковороду ложку теста, сверху - фарш, далее опять тесто. Между двумя слоями теста должно остаться небольшое отверстие.
Теперь обжариваем до готовности (появления золотистой корочки) на среднем огне.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые беляши на творожном тесте. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Не умею готовить в принципе вообще, а быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем съели за один присест!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем быстрые ленивые беляши на кефире с фаршем пробовать))))
Catedes, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
А у меня realcooks.ru/zakuski/belyashi/belyashi-na-kefire всегда получается вкусно!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.