Брускетта с маринованным цуккини

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 379 кКалл.

Рецепт брускетты с маринованным цуккини
Фото готового рецепта брускетты с маринованным цуккини

Перед тем как положить начинку на багет, его можно предварительно обжарить на гриле. Обогатить вкус этого блюда можно, добавив болгарский перец, помидоры и другие овощи. Возможно вам будет интересен рецепт брускетты с тунцом, напишите, что думаете.

Рецепт брускетты с маринованным цуккини

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  379 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Итальянская

Ингредиенты

  • Цукини 1 шт.
  • Багет 1 шт.
  • Сыр 50 г
  • Петрушка 1/2 пучка
  • Оливковое масло 4 ст.л.
  • Кедровые орехи 2 ст.л.
  • Вода 1 ст.л.

Как приготовить

Цуккини очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на разогретом оливковом масле, затем добавить MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, мелко нарезанную петрушку, 1 ст. ложку воды и 3 ст. ложки оливкового масла.

Перемешать и оставить мариноваться на 30 мин

Нарезать багет на 10 ломтиков, на каждый ломтик выложить маринованные цуккини, посыпать тертым сыром.

Запекать в предварительно разогретой духовке 5 мин до хрустящей корочки.

Орешки обжарить на сковороде без масла и украсить ими тост.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брускетту со шпротами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
evgeniya72
evgeniya72

Какая вкусняшка!

kalyuzhnaya_83
kalyuzhnaya_83

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

anterorar
anterorar

Ой! Что я нашла - брускетта с ростбифом realcooks.ru/zakuski/brusketta/brusketta-s-rostbifom!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

ortise1979
ortise1979

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

zheludeva_83
zheludeva_83

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

olesya71
olesya71

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку