Чебуреки в духовке
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 263 кКалл.
Удачными считаются чебуреки с сочной начинкой, мягким кантиком и нежным тестом. Последнее, между прочим, получается довольно пышным и пузырчатым, если замешать его на кефире. Вкусные пирожки с мясной или любой другой начинкой знают и любят многие, если не все!
Единственный недостаток чебуреков — жарка на сковороде с большим количеством масла, которое потом невозможно отмыть от плиты и кухонных стен. А что, если запечь их в духовке? Удивительно, но изделия получаются ничем не хуже жареных, а времени на приготовление уйдет в два раза меньше. Возможно вам будет интересен рецепт чебуреков по-домашнему, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт чебуреков в духовке
Небанальный способ приготовления чебуреков наверняка вам понравится, пусть и ваши друзья о нём узнают: делитесь с ними необычным рецептом!
Ингредиенты
- Пшеничная мука 1,5 стак.
- Яйцо 2 шт.
- Подсолнечное масло 3 ст.л.
- Вода 0,5 стак.
- Свиной фарш 300 г
- Лук 2 шт.
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
Просейте муку, добавьте яйцо, интенсивно перемешайте, затем добавьте масло, повторите.
Воду слегка подогрейте и посолите. Влейте в муку, замесите тесто и отправьте его в холодильник на 2 часа.
В фарш добавьте мелко нарезанный лук, посолите и поперчите.
Тесто разделите на порционные одинаковые кусочки и каждый тонко раскатайте.
Выложите начинку, края соедините с помощью вилки.
Противень застелите пергаментом, выложите чебуреки. Смажьте изделия взбитым яйцом, по желанию можете присыпать тертым сыром. Закройте чебуреки фольгой так, что бы она не касалась изделий.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Общее время запекания — 30 минут: 15 минут под фольгой и 15 минут без нее.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки сочные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Вкуснятина
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Девочки, чебуреки в духовке объедение.
Супер рецепт!
Годяева, большое спасибо!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Пасиба))
по рецепту делаю))
Кто-нибудь интересовался чебуреками с овощами?
Чебуреки в духовке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Сделала по вашему рецепту чебуреки в духовке, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Чебуреки в духовке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))