Постные чебуреки с картошкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 176 кКалл.
Вкусные румяные чебуреки, отлично подходят для поста.
Постные чебуреки можно приготовить с разными начинками. Картошку можно варить тогда, когда замешивается тесто. Для теста понадобится мука высшего сорта. Рекомендуется обжаривать лук и добавлять в начинку вместе с остатками масла. Чебуреки с картошкой можно подавать к столу с супом, рассольником или просто с чашкой чая. Возможно вам будет интересен рецепт чебуреков с картошкой, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт постных чебуреков с картошкой
Ингредиенты
Тесто:
- Пшеничная мука - 2.5 стак. (200 мл)
- Вода - 1 стак. (200 мл)
- Соль - 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
Начинка:
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Растительное масло - 50 мл
Как приготовить
1. Очистить картошку и отварить до мягкости. Просеять пшеничную муку. Добавить в муку соль и черный перец, перемешать.
2. Налить в муку слегка теплую воду и замесить густое тесто.
3. Репчатый лук мелко порезать, обжарить до румяного цвета.
4. Отварную картошку размять в пюре и соединить с луком, перемешать. По вкусу насыпать соль и черный перец.
5. Из теста раскатать лепешки диаметром примерно 10 см. Положить картофельную начинку на один край. Накрыть тестом начинку, край защипать вилкой.
6. Чебуреки обжарить в масле с двух сторон до золотистого цвета. Подать к столу в теплом виде. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Sonya, это просто волшебный рецепт!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо sonya, ты меня спасла!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Вчера сделала домашние чебуреки realcooks.ru/zakuski/chebureki/domashnie-chebureki. А сегодня приготовлю постные чебуреки с картошкой.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Sonya, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо еще раз ,sonya, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Вкуснятина
Постные чебуреки с картошкой — отпад!
Быстро и очень вкусно!