Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 100 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 412 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.

Фото готового рецепта домашних булочек для хот-догов

Была бы воля моих детей, так они бы ели одни сосиски с кетчупом и заедали все булочками. Но я делать им этого не разрешаю, хотя иногда иду на уступки. Для этого беру проверенный рецепт, как этот. Возможно вам будет интересен рецепт хрустящего лука для хот-догов, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт домашних булочек для хот-догов

Общее время: 100 мин
Рецепт на: 10 порций
Калорий: 412 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На праздничный стол

Я решила подготовить для детей хот-доги. И предлагаю вам сделать изделия с самого начала. Поэтому вам необходимо узнать о том, как приготовить домашние булочки для хот-догов. К ним подойдут мясные изделия, обжаренные на гриле, майонез или горчица, а также маринованные огурцы с луком. Очень аппетитная закуска получится.

Ингредиенты

Свежие дрожжи — 25 г
Сливочное масло — 50 г
Пшеничная мука — 450 г
Молоко — 300 мл
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 2 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Кунжут — По вкусу

Как приготовить

В еле теплом молоке растворите дрожжи. Оставьте их на несколько минут.

В глубокой миске перемешайте соль с мукой и сахаром.

Затем к сухой смеси добавьте масло, нарезанное кубиками, и молоко с дрожжами. Замешайте тесто. Оставьте его на 40 минут.

После этого разделите тесто на 10 частей.

Потом раскатайте каждую часть в приплюснутую колбаску. А далее соедините длинные края в центре, оставив внутри пространство.

Выложите изделия на пергамент на противне. Укройте их и оставьте на 30 минут. Затем смажьте тесто взбитым яйцом.

Запекайте булочки для хот-догов 10 минут при 210 градусах в духовке. По желанию добавьте кунжут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки для бургеров и хот-догов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.