Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 822 кКалл.

Рецепт вареного омлета с грушей нежные вершины

Фото готового рецепта вареного омлета с грушей нежные вершины

Сегодня у нас на завтрак был омлет: сочный, воздушный, совсем не похожий на те, что готовят на сковородке или в духовке. Если нет времени готовить с утра, можно сделать вечером, а с первыми лучами солнца или в полдень, кому как повезет =), разогреть любым способом. Детское меню дополняет идеально. Возможно вам будет интересен рецепт омлета испанского, напишите, что думаете.

Рецепт вареного омлета с грушей нежные вершины

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 2 порции
Калорий: 822 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя

Ингредиенты

молоко - 1 стак.
груши - 1 шт.
ванилин - 1 г
фруктоза - 1 ст.л.
яйца куриные - 4 шт.

Как приготовить

Набор основных продуктов - минимальный, но вкус - волшебный!

Белки взбить до устойчивой пены, постепенно добавить желтки с ванилином.

Порезать грушу на кусочки.

В молоко добавить подсластитель, медленно влить молоко в яйца, продолжая взбивать миксером на средней скорости. 15-ти секунд достаточно. Присыпать грушей.

Небольшую кастрюлю (чтобы омлет был высоким) наполнить наполовину холодной водой. Яичную массу переложить в рукав для запекания или стеклянную миску с крышкой. Дать вскипеть на сильном огне 5 минут, пока пакет не начнет надуваться. Убавить огонь на минимум и варить 30 мин

По готовности отрезать верхнюю часть пакета, сверху положить тарелку. Вместе с ней перевернуть и аккуратно удалить пакет. На фото омлет украшает чернослив:)

Разрезать на кусочки, словно торт, и немедля приступить к аппетитному завтраку!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет по-тайски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.