Диетический паштет из куриной печени

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 189 кКалл. Рецепт диетического паштета из куриной печени относится к диетическим рецептам.

Рецепт диетического паштета из куриной печени
Фото готового рецепта диетического паштета из куриной печени

Домашний паштет ну, что может быть вкуснее и приятнее? Он готовится на основе куриной печени, овощей, сливок и яблочного повидла. Паштет можно намазывать на хлебушек или просто кушать ложкой. Возможно вам будет интересен рецепт паштета из куриной печени без моркови, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт диетического паштета из куриной печени

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  189 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Диетические рецепты

Приготовим диетический паштет из куриной печени в домашних условиях. Паштет готовится из куриной печени, измельченной вместе с обжаренными овощами и хлебом, замоченным в сливках. Далее добавляем яйца, повидло, мускатный орех и специи. Все перемешивается до однородности и заливается в форму, смазанную сливочным маслом. Запекаем паштет в духовке, а в конце заливаем топленым маслом. Паштет остудите и храните в холодильнике. Удачи!

Ингредиенты

  • Печень куриная — 600 г
  • Яблочное повидло — 130 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сливки — 200 г
  • Белый хлеб — 2 Ломтика
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мускатный орех — 1/2 ч.л.
  • Соль и перец — 1 По вкусу

Как приготовить

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Лук и морковь измельчаем и обжариваем на сковороде. Хлеб заливаем сливками. Печень очищаем от пленочек и тщательно промываем. Измельчаем все вместе с помощью блендера. В полученную массу добавьте яйца и повидло.

Рецепт диетического паштета из куриной печени

Взбиваем все до однородности, добавив мускатный орех, соль и перец. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, вливаем печеночную массу и накрываем фольгой.

Рецепт диетического паштета из куриной печени

Подготовленную форму ставим на противень с высокими бортиками. Выпекаем в духовке 1,5 часа при температуре 180 градусов. Сливочное масло нужно растопить на медленном огне, а затем залить им готовый паштет. Все остудите и храните в холодильнике.

Рецепт диетического паштета из куриной печени

Приятного аппетита!

Рецепт диетического паштета из куриной печени

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из куриной печени с брусничным желе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

13 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
imedeasi
imedeasi

Девочки, диетический паштет из куриной печени — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

anotherpages
anotherpages

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

sedind1997
sedind1997

Nemashkalova_72 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Маша Гаас
Маша Гаас

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении http://realcooks.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-pecheni. За идеи и мысли и ваши советы.

anotherpages1998
anotherpages1998

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

ira90
ira90

Супер!
у меня нет слов .

entent2004
entent2004

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

pendang
pendang

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Дехтиевская Тася
Дехтиевская Тася

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

girnaya_79
girnaya_79

Nemashkalova_72, рецепт замечательный, спасибо!

Полякова Алена
Полякова Алена

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

saldalal
saldalal

Вчера приготовила диетический паштет из куриной печени!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Рудченко Вера
Рудченко Вера

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))