Паштет из семги с красной икрой и вином
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 96 кКалл.
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Очень праздничная закуска и, не побоюсь этого слова, безусловный деликатес. Можно подать в порционный формочках, бутербродами, или же начинить профитроли, нафаршировать яйца. Возможно вам будет интересен рецепт грибного паштета, напишите, что думаете.
Рецепт паштета из семги с красной икрой и вином
Ингредиенты
- стейки семги без кожи (400 г) - 2 шт.
- масло сливочное - 1 пачка
- икра красная - 3 шт.
- вино белое - 50 мл
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
Стейки семги посолить поперчить, выложить в смазанную оливковым маслом форму, взбрызнуть оливковым маслом и запекать при 180 г 25 мин Остудить, отделить мясо от костей, взбить вместе с размягченным сливочным маслом (40 гр масла оставить) блендером, влить вино, еще раз взбить. Подкорректировать на соль. Положить красную икру, перемешать ложкой, чтобы икра распределилась равномерно.
Распределить паштет по формочкам. Оставшееся масло растопить, процедить от пенки, остудить. Разлить поверх паштета. Поставить на ночь в холодильник.
Перед подачей украсить паштет красной икрой. Это очень вкусно и красиво. Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом, друзья!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет фуа-гра. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Arsict1989, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Пойду готовить надеюсь получится!!!
А я готовлю паштет из семги с красной икрой и вином в первый раз.
Мой любимый человек очень любит паштет из семги с красной икрой и вином и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Надо попробовать
Как вкусно! Приходится считать калории...
Обязательно попробуйте паштет из сала, это вкусно.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Это какой-то шедевр!!!
arsict1989, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Arsict1989, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Попробовали сегодня паштет из семги с красной икрой и вином, просто класс!!!
Я, как большая любительница паштета из семги с красной икрой и вином, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне паштета из семги с красной икрой и вином выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!