Паштет из свиной печени с черносливом

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 201 кКалл.

Рецепт паштета из свиной печени с черносливом
Фото готового рецепта паштета из свиной печени с черносливом

Традиционная французкая закуска. Возможно вам будет интересен рецепт паштета из печени кролика, напишите, что думаете.

Рецепт паштета из свиной печени с черносливом

  • Общее время:  2 ч 30 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  201 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская

Ингредиенты

  • бекон сырокопченый - 100 г
  • свиной фарш - 250 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сливки 20% - 150 г
  • чернослив - 100 г
  • коньяк - 2 ст.л.
  • свиная печень - 500 г

Как приготовить

Печень порезать кусочками, положить фарш, добавить яйцо, сливки.

Все взбить погружным блендером.

Рецепт паштета из свиной печени с черносливом

Добавить немного коньяка, перемешать.

Рецепт паштета из свиной печени с черносливом

Форму для кекса выстлать ломтиками бекона.

Рецепт паштета из свиной печени с черносливом

Выложить половину мясной массы в форму, распределить чернослив.

Рецепт паштета из свиной печени с черносливом

Выложить вторую часть массы. Закрыть сверху беконом.

Рецепт паштета из свиной печени с черносливом

Накрыть форму алюминиевой фольгой, поставить в глубокую посуду для запекания с небольшим количеством горячей воды и запекать около 2-х часов.

Рецепт паштета из свиной печени с черносливом

Готовому паштету дать остыть.

Рецепт паштета из свиной печени с черносливом

Приятного аппетита!

Рецепт паштета из свиной печени с черносливом

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из печени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

5 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
entent2004
entent2004

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

valya91
valya91

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

evgeniya72
evgeniya72

Паштета из свиной печени с черносливом просто супер, мои гости все были в восторге!!! orotelye, спасибо!

dariya84
dariya84

Забираю паштет из свиной печени с черносливом в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт паштета из свиной печени.

anotherpages1998
anotherpages1998

Кульно