Печеночный торт с морковью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 201 кКалл.
Торт может быть не только на десерт! Приготовь на праздник!
Вкуснейший печеночный торт всегда украшает мой праздничный стол. Вкусная и сытная закуска. Родные неизменно просят, чтобы я приготовила это блюдо и я стараюсь их радовать! Возможно вам будет интересен рецепт блинно-печеночного торт, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт печеночного торта с морковью
Ингредиенты
- Куриная печень - 600 г
- Яйца - 2 шт.
- Соль - 1.5 ч.л.
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Пшеничная мука - 4 ст.л.
- Специи сухие - по вкусу
- Лук - 80 г
- Морковь - 120 г
- Растительное масло - 70 мл
- Майонез - 200 г
- Петрушка - по вкусу
Как приготовить
1. Печень перекрутите на мясорубке или измельчите при помощи блендера. Добавьте к печеночной массе яйца, соль, соду, муку и специи.
2. Лук и морковь почистите, помойте и измельчите: морковь на терке, лук порежьте кубиками.
3. Выкладывайте фарш на разогретую сковороду, равномерно распределяя его по дну. Печеночные коржи поджарьте на сковороде в растительном масле (оставьте треть для обжаривания лука и моркови) с обеих сторон под крышкой.
4. Обжарьте лук и морковь, остудите.
5. Готовые печеночные коржи промажьте майонезом, положив между слоями жареные овощи.
6. Самый верхний слой украсьте рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вкусный печеночный торт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Просто фантастика!!!
наконец печеночный торт приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Катешова!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо большое за рецепт, Катешова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте печеночный тортик realcooks.ru/zakuski/pechenochny-tort/tort-pechenochny.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Катешова, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Офигенно вкусно получается печеночный торт и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо, Катешова!
Ваш рецепт печеночного торта всё-таки самый лучший из всех!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Катешова, я только смотрела рецепт, но уже хочу печеночный торт приготовить!