Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 202 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Печеночный тортик - отличное праздничное блюдо, которое мало чем напоминает торт, разве что формой. Кушанье это - соленое, сытное и очень вкусное. Пробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт блинно-печеночного торт, напишите, что думаете.
Такой печеночный торт с морковью и луком готовится в несколько этапов. Сначала обжариваются для него печеночные "коржи" и делается соус-пропитка, а затем все вместе собирается. Для лучшего эффекта дайте тортику охладиться и пропитаться в течении некоторого времени в холодильнике. Смотрите, как приготовить печеночный торт с морковью и луком, ниже.
Измельченный лук поджарьте на растительном масле.
Тертую на крупной терке морковь добавьте к луку, обжаривайте вместе до полной готовности.
К майонезу добавьте рубленую зелень и давленый чеснок.
Порезанную на куски говяжью печень опустите в блендер вместе с молоком, солью, перцем и яйцами. Все измельчите в однородную жидкую массу.
Начните жарить тонкие блинчики из полученной массы на сковороде с растительным маслом.
Печеночную смесь обжаривайте с двух сторон, как обычные блины.
Готовые коржи складывайте на тарелку по одному. Каждый корж попутно смазывайте смесью из майонеза, зелени и чеснока. Делайте это аккуратно.
На соус выкладывайте смесь лука и моркови, сверху выкладывайте второй корж. Повторяйте процесс, пока коржи не закончатся.
Готовый торт сбмажьте майонезной смесью и украсьте зеленью или чем-либо другим на свой вкус. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печеночный блинный торт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Обожаю печеночный торт — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Хотела приготовить уже сегодня печеночный тортик и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Vkysno, spasibo.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))