Закусочный печеночный тортик
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 196 кКалл.
Наверное каждый из нас хоть раз в жизни делал печеночные оладушки. А если испечь блинчики и оформить как тортик, то получится замечательное праздничное блюдо! В данном рецепте я использовала творожно-овощной "крем". Но он может быть любым на ваш вкус, равно как и украшение! С наступающим праздником! Возможно вам будет интересен рецепт кабачкова-печеночного тортик, напишите, что думаете.
Рецепт закусочного печеночного тортика
Ингредиенты
- лук репчатый - 1 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- творог - 200 г
- мука - 100 г
- соль - по вкусу
- морковь - 1 шт.
- сметана - 1 ст.л.
- вода - 50 г
- майонез - 1 г
- растительное масло - по вкусу
- соль - по вкусу
- говяжья печень - 0,9 кг
- чеснок - 1 зубчик
Как приготовить
Говяжью печень вымыть, очистить от пленок и пропустить через мясорубку.
К печени добавить яйца, муку, соль и воду. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
На предварительно разогретой сковороде с растительным маслом испечь 6-7 блинчиков небольшого диаметра. Так как тесто не очень жидкое, то я выливала половником необходимое количество на середину сковороды и разравнивала к периметру ложкой.
Делаем "крем". Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами и обжарить овощи на растительном масле.
Добавить к овощам творог и выдавить дольку чеснока.
Добавить к полученной творожно-овощной массе сметану и майонез (я добавила совсем чуть-чуть, для вкуса, а можно вовсе не добавлять майонез), посолить и пюрировать блендером.
Далее собираем тортик: Каждый блинчик промазываем кремом и укладываем друг на друга. Затем кремом обмазываем и бока нашего тортика. Украшаем по желанию. У меня зелень и помидорные розочки.
Наш тортик готов! Приятного аппетита и с наступающим праздником!
И еще кусочек!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт печеночный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт печеночного тортика меня выручил!
А реально это кто-нибудь готовил?
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Очень понравился рецепт блинного тортика realcooks.ru/zakuski/pechenochny-tort/blinny-tortik-s-pechenyu-i-shpinatom, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать печеночный торт строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Давненько мы с подругой пробовали приготовить печеночный тортик на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что печеночный тортик — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила печеночный тортик.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать печеночный тортик просто.
Спасибо за рецепт)))
Приготовила печеночный тортик по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.