Запеченные роллы с угрем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 293 кКалл.
Потрясающе вкусные запеченные роллы с копченным угрем!
Для того чтобы полакомиться японскими роллами, необязательно идти в ресторан. Их можно приготовить в домашних условиях. Тем более что все необходимые продукты и специальный набор для них можно купить в любом крупном магазине. Получаются роллы ни чем не хуже покупных, но намного дешевле. Возможно вам будет интересен рецепт роллов из лазаньи, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт запеченных роллов с угрем
Ингредиенты
- Нори - 2 г
- Угорь - 1 шт.
- Кунжут - 1 ст.л.
- Твёрдый сыр - 70 г
- Рис - 100 г
- Соль - 1.25 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Рисовый уксус - 30 мл
- Вода - 100 мл
Как приготовить
1. Нам понадобится отварной рис, промываем и варим его на маленьком огне десять минут. Выключаем, и не открывая крышку, даем ему немного остыть.
2. Нарезаем филе угря полоской, шириной примерно 1 см.
3. Зерна кунжута немного обжариваем на сухой сковороде.
4. Рис смешиваем с уксусом, солим и добавляем сахар, лопаточкой осторожно перемешиваем все ингредиенты.
5. Коврик оборачиваем пищевой пленкой. Лист нори кладем блестящей стороной вниз, а на матовой стороне распределяем слой риса. Посыпаем зернами жареного кунжута и выкладываем полоску копченого угря. Сворачиваем в плотный рулет, при помощи коврика. Разрезаем рулет на 6 равных частей.
6. Выкладываем роллы в форму для выпекания, посыпаем тертым сыром и выпекаем в горячей духовке пять минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы с лососем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибочки :)
Спасибо, valya75, очень вкусно!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать запеченные роллы с угрем по этому рецепту.
Попробуйте рецепт творожных роллов, это просто и вкусно.
Valya75, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо большое!!!
очень понравилось запеченные роллы с угрем,легко и просто.
Искренне спасибо, valya75.
Я еще не делал запеченные роллы с угрем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Valya75 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо, valya75!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за запеченные роллы с угрем!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.