Рулет из копченого лосося, сливочного сыра и зеленого лука
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 128 кКалл.
Рецепт рулета из копченого лосося, сливочного сыра и зеленого лука
Ингредиенты
- Лосось холодного копчения 150 г
- Зеленый лук 3 стебля
- Сыр филадельфия 100 г
- Измельченный укроп 2 столовые ложки
- Кайенский перец 1/4 чайной ложки
- Укроп по вкусу
Как приготовить
На рабочую поверхность выложите лист пленки.
Филе лосося порежьте очень тонкими ломтиками (чтобы резать было проще, отправьте рыбу на 15-20 минут в морозилку).
Выложите куски рыбы на пленку прямоугольником 20х10 см слегка внахлест.
Сверху намажьте сливочным сыром, посыпьте зеленым луком, нарезанным укропом и кайенским перцем.
Заверните рыбу в рулет с длинной стороны, помогая себе пленкой.
Отправьте в холодильник на 1 час, чтобы рулет слегка застыл.
Снимите пленку и порежьте кусочками по 2 см. Выложите на блюдо и украсьте веточками укропа.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет из лосося на дранике. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Я давненько поглядываю на рулета — очень аппетитно!
Буду готовить!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Синькова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Надо будет сделать рулетик. Должно получиться классно.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Очень люблю рулетик, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Чудесный рецепт рулета!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Я сделаю на Новый год!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Рецепт просто бомба!!!!
рулетик готовить просто и не долго!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))