Рулетики с брезаолой, рикоттой и вялеными помидорами
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 439 кКалл.
Рецепт рулетиков с брезаолой, рикоттой и вялеными помидорами
Ингредиенты
- Сыр маскарпоне Unagrande 25 г
- Ветчина брезаола 100 г
- Сыр рикотта Unagrande 25 г
- Вяленые помидоры 20 г
- Аджарские маслины 10 г
- Фисташки 10 г
- Руккола по вкусу
Как приготовить
Разложите на поверхность тонко нарезанные ломтики говядины таким образом, чтобы получилась форма прямоугольника.
Перемешайте в мисочке или при помощи блендера маскарпоне и рикотту. Добавьте вяленые помидоры, нарезанные мелкими кубиками и маслины.
Аккуратно выложите полученную массу на брезаолу, заверните ее плотно, чтобы получился рулет.
По желанию можно положить в холодильник приблизительно на один час, чтобы масса застыла. А можно и подавать сразу. Для этого разрежьте рулет на сегменты в виде роллов. Края посыпьте фисташковой крошкой (фисташки необходимо предварительно измельчить).
Выложите рулетики на блюдо и сервируйте вместе с салатом руккола.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить скоростные рулетики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Делала рулетики один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю http://realcooks.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-ogurtsov.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать рулетики на её день рождения:)))
UNAGRANDE, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое UNAGRANDE!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела рулетики.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо за отличный рецепт!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим рулетики, спасибо огромное за рецептик!!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт рулетиков!!!
Очень вкусный рецепт рулетиков, буду рада воспользоваться рецептом.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает рулетики, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!