Рулеты из говядины с авокадо
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 670 кКалл.
Авокадо можно заменить на моцареллу, а мяту на свежие листики базилика. Возможно вам будет интересен рецепт рулетов из цукини с творогом, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт рулетов из говядины с авокадо
Ингредиенты
- Говяжье филе 600 г
- Авокадо 2 шт.
- Сметана 250 г
- Помидоры 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Лимон 1 шт.
- Томатная паста 3 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Мята 20 г
- Пшеничная мука 2 ст.л.
Как приготовить
Лук очистить и нарезать кубиками. Авокадо разрезать на 2 части, очистить и удалить косточку. Одну половину нарезать тонкой соломкой, вторую мелкими кубиками. Лимон выжать. Помидоры нарезать кубиками.
Мясо нарезать на 8 кусков, отбить, поверх положить соломку авокадо, полить лимонным соком и завернуть в рулеты. Каждый рулет закрепить двумя деревянными шпажками.
Рулеты обжарить с обеих сторон на разогретом растительном масле 1-2 мин, затем вынуть. Добавить лук и обжарить 2 мин Затем добавить помидоры, муку, кубики авокадо и мелко нарезанную мяту, жарить еще 1-2 мин
Влить смесь из сметаны, томатной пасты и MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, перемешать, добавить рулеты и тушить 5-7 мин
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сальсу из авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
В общем, рулет супер!
Автор-волшебница!!!
Я тоже заприметила рулет, да пока еще руки не дошли.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю рулетик.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Отлично. Очень понравилось.
Надо попробовать
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в рулете. Посмотрите еще гаспачо с авокадо, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела рулет.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Первый раз делала рулет.
получилось то, что нужно!
Прикольный рецепт
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю рулет)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))