Самса с курицей на кефире
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 639 кКалл.
Самсу с куриным фаршем готовить быстро и тесто на кефире получается нежное. Подавать с соусом. Возможно вам будет интересен рецепт слоеной самсы с курицей, напишите, что думаете.
Рецепт самсы с курицей на кефире
Ингредиенты
- Кефир 220 мл
- Растительное масло 40 мл
- Пищевая сода 0,5 ч.л.
- Мука 3 стак.
- Семена кунжута 2 ч.л.
- Куриный фарш 400 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Зира 0,5 ч.л.
- Кинза 1 ст.л.
- Сливочное масло 80 г
Как приготовить
Лук и кинзу помыть, почистить. Нарезать лук тонкими полукольцами, кинзу порубить. Затем смешать фарш, кинзу, лук, зиру, перец и соль по вкусу.
Смешать кефир, растительное масло, соль по вкусу, соду, муку. Замесить тесто и оставить на некоторое время.
Тесто разделить на шарики. Раскатать. На лепешку положить начинку, сливочное масло и защипнуть. Далее противень застелить пергаментом и положить самсу. Смазать самсу сметаной, посыпать кунжутом.
Разогреть духовку до 200 градусов и печь 35 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить самсу с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Alisa78, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
самсу по-казахски готовила, а самсу с курицей на кефире еще нет. Надо попробовать.
Я еще не делал самсу с курицей на кефире, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, alisa78, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Alisa78, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Рецепт просто бомба!!!!
самса с курицей на кефире готовить просто и не долго!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, alisa78, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
самсу с курицей на кефире готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!