Самса с зеленью

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 149 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник.

Рецепт самсы с зеленью
Фото готового рецепта самсы с зеленью

Классическая восточная закуска с рецептом приготовления самсы с зеленью станет еще доступнее в вашем меню. Смотрим и запоминаем! Возможно вам будет интересен рецепт самсы в духовке, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт самсы с зеленью

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  149 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин, На полдник

Для приготовления самсы с зеленью берем из зелени: лук зеленый, петрушку, базилик, укроп, кинзу. Можете еще на свой вкус что-то добавить. Кстати, само тесто мы делаем постным. А вот яйца пойдут у нас в начинку. Смотрим далее более подробный рецепт.

Ингредиенты

  • Мука — 3 стак.
  • Кефир — 200 мл
  • Яйцо — 3 шт.
  • Зелень — 300 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

В муку выкладываем масло холодное или маргарин вместо него. Руби ножом, тщательно мешаем.

Затем влейте кефир и добавьте соль.

Рецепт самсы с зеленью

Замесите тугое тесто.

Рецепт самсы с зеленью

На сливочном масле обжариваем лук.

Рецепт самсы с зеленью

Вбиваем яйца и перемешиваем, жарим до готовности.

Рецепт самсы с зеленью

Потом добавляем обжаренную зелень к остальной.

Рецепт самсы с зеленью

Тесто делим на части и раскатываем лепешки, выкладываем зелень и лепим самсу.

Рецепт самсы с зеленью

Самса довольно большая должна быть. Отправляем в духовку минут на 20 при 200 градусах. Готовую самса подаем с зеленью, смазав маслом. Приятного аппетита!

Рецепт самсы с зеленью

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить самсу круглую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
nadya
nadya

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

rowdu1991
rowdu1991

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Ольга Помазанова
Ольга Помазанова

Вспомнила, еще готовила самсу в мультиварке. Вкусняшка.

entisto
entisto

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю самсу с зеленью.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

leiman_73
leiman_73

Всё круто, всё вкусно, спасибо Гаас за твои рецепты.))))

stovba_78
stovba_78

Гаас …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

pilina_79
pilina_79

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

oromyo1996
oromyo1996

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

alina80
alina80

Не перестаю удивляться! Класс!

Леднёва Януля
Леднёва Януля

Гаас, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

liza71
liza71

Спасибо! Клевенько!