Простой рецепт кавказская кухня. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 499 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Маленькая аккуратная самса вот она настоящая домашняя выпечка, приготовленная с любовью. Самса состоит из вкусного теста и мясной начинки с луком, зеленью и специями. Очень аппетитно! Возможно вам будет интересен рецепт самса из тандыра, напишите, что думаете.
Перед вами замечательный способ, как приготовить маленькую самсу в домашних условиях. Первым делом понадобится простое тесто из муки, яиц, масла и воды. Подошедшее тесто раскатывается в пласты, после чего накладывается слоями друг на друга. Для начинки рекомендую использовать баранину, лучшего мяса не найти. Удачи в приготовлении!
В глубокую тарелку вливаем теплую воду. Вбиваем яйца и добавляем масло.
Постепенно засыпая муку, взбиваем массу венчиком.
Масса должна получится однородной.
Замесите тесто, разделите его на три равных части. Накройте их полотенцем и оставьте на столе на 1 час.
Приготовим начинку. Мелко нарезаем баранину и смешиваем с измельченной петрушкой и луком. Добавляем специи, перемешиваем.
Раскатываем на столе один кусок теста в тонкий пласт. Смазываем его растопленным сливочным маслом, а сверху выкладываем еще один пласт.
Таким же образом выкладываем третий пласт. Скручиваем тесто в плотный рулет.
Нарезаем рулет кусочками толщиной 2 см. Каждый кусочек немного раскатываем.
Кладем в центр начинку.
Формируем маленькую треугольную самсу, защипнув края.
Далее перекладываем самсу на противень и запекаем в духовке 40 минут, температура 180 градусов. Предварительно смажьте выпечку желтком и присыпьте кунжутом.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить самса с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Какой интересный рецепт маленькой самсы:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
самса в мультиварке для любителей маленькую самсу.
Бояркина, ты сама их придумала рецепт маленькой самсы?
Прикольно получилось класс!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Для маленькой самсы вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
маленькая самса — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Бояркина)))))
Маленькая самса готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Хороший рецептик! :)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Супер!
у меня нет слов .
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Вкусна
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!