Самса слоеная узбекская
Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 1909 кКалл.
Расскажу, как приготовить самсу слоеную узбекскую! Вкусное и очень сытное получается блюдо, с которым справится даже новичок! Купите слоеное тесто, достаньте немного фарша из морозилки - и начнем! Возможно вам будет интересен рецепт самсы с зеленью, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт самсы слоеной узбекской
Если вы еще не делали самсу, сейчас я вам расскажу свой простой рецепт самсы слоеной узбекской! Получается очень похоже на национальное блюдо, вот только вместо баранины использую фарш из говядины и свинины, а вместо топленого курдючного сала обжариваю на растительном масле. Так что у меня, если так можно сказать, более европейская получилась самса, но от этого не менее вкусная, это уж точно! Попробуйте сами!
Ингредиенты
- Тесто слоеное — 500 г
- Фарш — 600 г (свиной и говяжий вперемешку)
- Лук — 1 шт.
- Масло растительное — 0.5 стак. (для фритюра)
- Специи — По вкусу
Как приготовить
1. Тесто разморозим и раскатаем в тонкий пласт. Затем разделим на одинаковые кусочки и каждый кусочек еще раз отдельно раскатаем, чтобы получился тоненький кружок.
2. Фарш смешаем со специями и солью, обжарим вместе с измельченным луком. Этой смесью фаршируем кружочки, а затем залепим края теста.
3. Я защипываю края, чтобы получился треугольный конвертик, но вообще, как вам удобно - так и лепите. Обжариваем во фритюре в раскаленном масле.
4. Перед подачей обязательно обмакните каждую самсу бумажной салфеткой, чтобы лишний жир ушел. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слоеную самсу с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Vera97, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт слоеной самсы с тыквой.
Приготовила вкусно
Vera97, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Vera97,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту самсы слоеной узбекской.
Получилась вкуснятина!
Какая красота…
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю самсу слоеную узбекскую!!!
Еще раз спасибо!!!