Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 45 мин. И получится у нас примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 367 кКалл.

Фото готового рецепта булочек для сэндвичей

По этому рецепту получаются вкусные пышные булочки. Из них можно делать сэндвичи и бургеры с любыми начинками. В тесто добавлен мед. Булочки получаются сладковатые, но в меру. Даже мясные начинки от этого выигрывают. Возможно вам будет интересен рецепт булочек с повидлом, напишите, что думаете.

Рецепт булочек для сэндвичей

Время подготовки: 30 мин
Общее время: 1 ч 45 мин
Рецепт на: 14 порций
Калорий: 367 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

1 1/4 стак. теплого молока (300 мл)
1 яйцо, взбить вилкой
2 ст.л. мягкого сливочного масла или маргарина
4 ст.л. мёда
3/4 ч.л. соли
2 3/4 стак. (400 г) хлебной (или обычной) муки
1 стак. (150 г) цельнозерновой пшеничной муки
1 ¼ ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. сливочного масла, растопить (для смазки после выпечки)

Как приготовить

Добавить все ингредиенты в хлебопечку в порядке, рекомендованном в инструкции к Вашей модели. Выбрать режим Тесто, запустить.

После завершения цикла достать тесто и раскатать до толщины 2 см. Вырезать кружки стаканом, диаметр 7-10 см. Переложить кружчки теста на смазанный маслом противень, накрыть и дать подняться в теплом месте в течение 1 часа.

Выпекать булочки в разогретой до 180 С духовке 10-15 минут. Достать из духовки и сразу смазать верх булочек растопленным маслом.

Прогреть духовку до 180 С.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки для бургеров. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.