Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 1227 кКалл. Нам понадобится Силиконовые формы для маффинов.
Силиконовые формы для маффинов
Раскатать слоеное тесто до толщины 2-3 мм.
Кондитерским кольцом вырезать из теста кружки диаметром 8-10 см, выложить их в формочки для маффинов, смазанные растительным маслом, сформировав из теста что-то вроде корзинки. Поставить формы с тестом в холодильник на двадцать минут.
В сотейнике вскипятить воду и убавить огонь. Водрузить на сотейник глубокую миску, в нее перелить желтки и пересыпать сахар, добавить щепотку соли. Венчиком перемешивать смесь в миске крем начнет густеть. Добавить лимонный сок и продолжать мешать до тех пор, пока крем совсем не загустеет. Тогда снять миску с огня и вбить нарезанное мелкими кубиками холодное сливочное масло.
Наполнить получившимся кремом корзинки теста, поставить формы в духовку, разогретую до 200 градусов, на пятнадцать-двадцать минут. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки с ягодами и сливочно-сырным кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо за отличный рецепт!
Вкусно)) меня захвалили
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Erine, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею тарталеток с лимонным кремом.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: тарталетки с молочным кремом, но теперь можно попробовать приготовить и тарталетки с лимонным кремом.
Чудненький рецепт)))
Делала тарталетки с лимонным кремом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо, будем тренироваться:)
Прикольно, но сложновато для меня(
Это какой-то шедевр!!!
erine, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Супер!
Очень хороший вариант тарталеток с лимонным кремом. Вкусно!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать тарталетки с лимонным кремом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)