Рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами

Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 198 кКалл.

Рецепт рисового тарта с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами
Фото готового рецепта рисового тарта с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами

Сыр для рисового теста подойдет любой. Возможно вам будет интересен рецепт тарта с малиной, напишите, что думаете.

Рецепт рисового тарта с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  198 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Французская

Ингредиенты

  • рис - 250 г
  • лук красный - 2 шт.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сыр - 150 г
  • орехи грецкие - 100 г
  • пармезан - 50 г
  • масло оливковое - 4 ст.л.
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • масло растительное - 1 ч.л.
  • мускатный орех молотый - 1 щепотка
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

Духовку предварительно разогреть до 180 С.

Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

Лук почистить, одну луковицу порезать маленькими кубиками, другую кольцами.

Рецепт рисового тарта с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами

Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового и 1 ст. ложку сливочного масла и обжарить лук, порезанный кубиками, до золотистого цвета.

Рецепт рисового тарта с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами

В отдельной сковороде разогреть оставшееся оливковое и сливочное масло, выложить лук, нарезанный кольцами, и дать ему закарамелизироваться.

Рецепт рисового тарта с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами

Грецкие орехи порубить ножом в крупную крошку.

Рецепт рисового тарта с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами

Сыр натереть на мелкой терке, а пармезан на крупной (не смешивать!).

Рецепт рисового тарта с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами

Готовый рис соединить с яйцами, посолить, поперчить, добавить грецкие орехи, мускатный орех, мелко нарезанный обжаренный лук, натертый на мелкой терке сыр и все перемешать.

Рецепт рисового тарта с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами

Небольшую форму выстелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и равномерно распределить рисовую массу.

Рецепт рисового тарта с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами

Сверху выложить кольца обжаренного лука.

Рецепт рисового тарта с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами

Посыпать тарт пармезаном и отправить в разогретую духовку на 20 минут.

Рецепт рисового тарта с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарт со сливами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

20 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
Двадненко Саша
Двадненко Саша

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

selonci1980
selonci1980

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Чаевская Ева
Чаевская Ева

И от меня ссылочка на рецептик тарта с грибами, пореем и голубым сыром realcooks.ru/zakuski/tarty/tart-s-gribami-poreem-i-golubym-syrom.

enelyea1997
enelyea1997

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Кристина Рудопысова
Кристина Рудопысова

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Фурманова Юля
Фурманова Юля

Спасибо за рецепт
очень люблю рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами

Ариша Горячева
Ариша Горячева

Столько нового узнала про рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами!
Спасибо!!

hithu
hithu

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

anastasiya97
anastasiya97

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Татьяна Югова
Татьяна Югова

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

larkov_94
larkov_94

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

aning1975
aning1975

Мама сделала рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

mirvoda_73
mirvoda_73

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

sortouto
sortouto

Sasha92 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

anted1980
anted1980

Спасибо большое!!!
очень понравилось рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами,легко и просто.
Искренне спасибо, sasha92.

lera75
lera75

Sasha92 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

anutot2003
anutot2003

Я делала рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами по рецепту sasha92, мне понравилось.
Даже брату, который рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами не любит,понравилось!

tanya
tanya

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами

pedchenko_90
pedchenko_90

Sasha92, это просто волшебный рецепт рисового тарта с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами!

kolyasnikova_98
kolyasnikova_98

Я выбрала рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))