Тарт с маскарпоне, инжиром и медовым соусом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 153 кКалл.
Кажется, и инжирный сезон у меня в этом году удался, для полного счастья не хватало только такого тарта:) Возможно вам будет интересен рецепт тарта с малиной, напишите, что думаете.
Рецепт тарта с маскарпоне, инжиром и медовым соусом
Ингредиенты
- масло сливочное - 100 г
- соль - 1 щепотка
- вода - 2 ст.л.
- маскарпоне - 200 г
- апельсиновый джем - 4 ст.л.
- инжир - 4 шт.
- мед - 2 ст.л.
- яичные желтки - 1 шт.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- грецкие орехи - по вкусу
Как приготовить
Соединить муку (просеять), размягченное сливочное масло, сахар, соль и холодную воду, замесить тесто. Завернуть в пленку и отправить минут на 20-30 в холодильник.
Выложить тесто в форму для тарта, с бортиками, проколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать в предварительно разогретой до 180С +- духовке 20-15 минут (для подстраховки можно тесто застелить бумагой с "грузом", но в принципе и так тесто ведет себя культурно). Остудить.
Смазать основу апельсиновым джемом.
Взбить маскарпоне с сахарной пудрой (80 г примерно нужно, можно больше/меньше).
Распределить маскарпоне поверх джема.
В сковороде распустить 1 ч. л.сливочного масла и мед, подогреть. Нарезать инжир, поместить в соус и прогреть, быстро, секунд по 20-30 с каждой стороны. ***Можно и без издевательства над инжиром обойтись, но у меня такое видение было:) ***
Выложить инжир на маскарпоне, полить образовавшимся сиропом. Охладить, присыпать орешками по желанию и подавать!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить миндальный тарт с грейпфрутовым кремом, белым шоколадом и маскарпоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Легко и вкусно!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото тарта с маскарпоне, инжиром и медовым соусом очень аппетитно выглядит!!!
Тарт с маскарпоне, инжиром и медовым соусом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тарт с маскарпоне, инжиром и медовым соусом:)))
Есть рецепт тарта с маскарпоне и персиками, девочки уже готовили.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тарта с маскарпоне, инжиром и медовым соусом
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
тарт с маскарпоне, инжиром и медовым соусом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Валентина)))))
Валентина, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант тарта с маскарпоне, инжиром и медовым соусом.
Мне он нравится больше других.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Валентина, спасибо за прекрасный рецепт! тарт с маскарпоне, инжиром и медовым соусом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Рецептик супер!!:)
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих тарта с маскарпоне, инжиром и медовым соусом он не ел.
Валентина, большое спасибо!
Кому посчастливилось отведать тарт с маскарпоне, инжиром и медовым соусом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Валентина!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!