Жульен классический пикантный
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 143 кКалл.
Жюльен изумительное горячее блюдо из французской кухни
Жульен в духовке классический, самый простой и вкусный рецепт. Его особенно хорошо готовить на ужин, когда все с нетерпением ждут горячее, аппетитное с золотистой сырной корочкой блюдо, перед которым невозможно устоять. Возможно вам будет интересен рецепт жульена с курицей, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт жульена классического пикантного
Ингредиенты
- Шампиньоны - 400 г
- Лук - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Сливки - 100 мл
- Твёрдый сыр - 100 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Как приготовить
1. Лук промываем, чистим от кожуры и мелко нарезаем. Ставим на огонь сковороду, смазываем растительным маслом. Как сковорода разогреется, перекладываем нашинкованный лук и обжариваем до золотистого цвета, перемешивая, чтобы не подгорел.
2. У болгарского перчика отрезаем плодоножку и очищаем от семян. Нарезаем на кубики и отправляем готовиться вместе с луком. Добавляем нарезанные шампиньоны, минут через 10, наливаем жирные сливки, добавляем по вкусу соль и перчим. Варим до тех пор, пока сливки не начнут густеть.
3. Выкладываем в форму овощи с грибами в сливочном соусе и посыпаем тертым сыром. Хорошо разогреваем духовку, готовим при 200 градусах, до момента, как расплавится сыр и покроет ароматной корочкой блюдо.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить новогоднего жульена. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Получилось отменно!
Юляша, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Готовила жульена классического пикантного первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать жульена классического пикантного строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Очень очень вкусно получилось!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Юляша, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт жульена в картофеле, зашла к вам на страницу - теперь ещё и жульена классического пикантного придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт жульена классического пикантного станет любимкой
хочу хочу
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить жульена классического пикантного.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)