Жульен в тарталетках с грибами и курицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 394 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет.
Красивая праздничная закуска подается к столу свежеприготовленной. Жульены обычно готовят в кокотницах, но если у вас нет такой посуды, не расстраивайтесь: в тарталетках получается не хуже. Смотрите! Возможно вам будет интересен рецепт жульена с курицей, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт жульена в тарталетках с грибами и курицей
Чтобы приготовить жульен в тарталетках с грибами и курицей, нужно измельчить грибы и лук, мясо. Обжарить на сковороде до готовности, добавить сметану, специи, можно часть сыра. Протушить. После разложить по тарталеткам и запечь в духовке. Вот и весь секрет, как приготовить жульен в тарталетках с грибами и курицей.
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Шампиньоны — 300 г
- Сыр твердый — 80 г
- Сметана — 3-4 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Тарталетки — 1 шт. (упаковка)
Как приготовить
Подготовьте продукты. Не обязательно использовать сырое куриное филе, его можно отварить заранее.
Все ингредиенты, кроме сыра, нужно порезать на мелкие кусочки: лук, филе, грибы.
На сковороде в столовой ложке растительного масла обжарьте сначала лук, потом добавьте грибы и куриное филе. Посолите по вкусу, добавьте перец душистый, жарьте до готовности.
В конце жарки добавьте сметану, перемешайте и протушите какое-то время до ее испарения, масса должна быть вязкой.
Сыр натрите на мелкой терке, чтобы он быстро расплавился в духовке.
Наполните тарталетки куринно-грибной массой. Сверху щедро посыпьте сыром. Включите духовку на 200 градусов, прогрейте.
На противень постелите лист бумаги для выпечки. Поставьте тарталетки.
Через 10-15 минут жульены будут готовы. Если используете кокотницы, время нужно увеличить (из-за большей массы). Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жульена с куриной печенью и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Uporee1994, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Попробуйте рецепт жульена с курицей и грибами, это просто и вкусно.
Уже второй раз жульена в тарталетках с грибами и курицей делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Рецепт жульена в тарталетках с грибами и курицей понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо uporee1994 за рецепт!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото жульена в тарталетках с грибами и курицей очень аппетитно выглядит!!!