Жульен с рыбой и грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 384 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Рыбу можно взять в принципе любую, но лучше всего подойдет филе семги. Вкус этой рыбы отлично сочетается с грибами и нежной сырной корочкой. Возможно вам будет интересен рецепт жульена в картофеле, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт жульена с рыбой и грибами
Аппетитный жульен с семгой и грибами готовьте так. Измельчите лук и грибы и обжарьте на растительном масле. Добавьте порезанную рыбу, смешайте и наполните полученной смесью формы для запекания. Залейте сливками, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке в течение 10 минут при 180 градусах. Подайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Филе семги — 800 г
- Шампиньоны — 400 г
- Сыр — 200 г
- Лук — 2 шт.
- Сливки — 250 мл
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
Измельчите и обжарьте лук на растительном масле.
Добавьте порезанные грибы и жарьте до полуготовности. Затем выключите огонь.
Добавьте на сковороду нарезанную кусочками рыбу, посолите и поперчите. Перемешайте.
Выложите смесь рыбы и овощей в формы для запекания и залейте сливками.
Обильно посыпьте тертым сыром и запеките в духовке в течение 10 минут при 180 градусах.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жульена с куриной печенью и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жульеном с рыбой и грибами!
Спасибо Гаргуль за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Прочитала, надо попробовать.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Коллега приготовила жульена с рыбой и грибами.
Никогда вкуснее жульена с рыбой и грибами не пробовала!!!
Всем советую.
Vkysno, spasibo.
Я слабо разбираюсь в жульене с рыбой и грибами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Думаю, что-то похожее - жульен с курицей и грибами.
Спасибо, буду попробовать)))
Очень вкусно!
Все как в рецепте Гаргуль.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Жульен с рыбой и грибами конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо, очень понравилось оформление жульена с рыбой и грибами!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили жульена с рыбой и грибами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
АААААА как вкусно глядя на жульена с рыбой и грибами слюнки потекли ручьем!!:D