Классический овощной бульон
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 473 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед.
Рецепт приготовления богатого и ароматного овощного бульона, который является основным жидким ингредиентом многих блюд. Возможно вам будет интересен рецепт бульона из курицы, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт классического овощной бульон
Как часто хозяйки отбрасывают рецепт из-за того, что одним из его компонентов является овощной бульон! Более того, умение готовить овощной бульон позволяет вам и вашим близким питаться правильно, поэтому берите на вооружение следующий рецепт.
Ингредиенты
- луковица — 1 шт.
- морковка — 1 шт.
- картофелина — 1 шт.
- французских боба — 4-5 шт.
- белой капусты — 1/2 стак.
- чеснока — 1/2 ст.л.
- имбиря — 1/2 ст.л.
- соли — 1/2 ст.л.
- воды — 7 стак.
Как приготовить
1. Все овощи, предназначенные для бульона, тщательно помойте и почистите.
2. Лук, морковку, картофель порежьте небольшими кубиками. Капусту посеките не очень мелко.
3. Вскипятите воду на среднем огне, добавьте соль и высыпьте в нее все овощи. Как только бульон вскипит, прикрутите огонь.
4. Варите бульон 15-20 минут, изредка помешивая, при этом старайтесь не раздавить овощи.
5. Сцедите готовый бульон через мелкое сито в стерильную посуду и храните в холодильнике, используя по мере надобности. Однако очень советуем съесть по тарелочке свежего блюда, разложив по порциям готовые овощи и залив их еще теплым бульоном.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бульон с гренками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Классический овощной бульон вкуснее чем азиатский овощной бульон?
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт классического овощной бульон станет любимкой
хочу хочу
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Так и хочется приготовить!
Опачки!
Теперь братик обрадуется классическому овощной бульон!
Lidiya93 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно классический овощной бульон будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))