Классический овощной бульон

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 473 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед.

Рецепт классического овощного бульона
Фото готового рецепта классического овощного бульона

Рецепт приготовления богатого и ароматного овощного бульона, который является основным жидким ингредиентом многих блюд. Возможно вам будет интересен рецепт бульона иза куриц, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт классического овощного бульона

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  6
  • Калорий:  473 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская
  • Повод:  На завтрак, На обед

Как часто хозяйки отбрасывают рецепт из-за того, что одним из его компонентов является овощной бульон! Более того, умение готовить овощной бульон позволяет вам и вашим близким питаться правильно, поэтому берите на вооружение следующий рецепт.

Ингредиенты

  • луковица — 1 шт.
  • морковка — 1 шт.
  • картофелина — 1 шт.
  • французских боба — 4-5 шт.
  • белой капусты — 1/2 стак.
  • чеснока — 1/2 ст.л.
  • имбиря — 1/2 ст.л.
  • соли — 1/2 ст.л.
  • воды — 7 стак.

Как приготовить

1. Все овощи, предназначенные для бульона, тщательно помойте и почистите.

2. Лук, морковку, картофель порежьте небольшими кубиками. Капусту посеките не очень мелко.

Рецепт классического овощного бульона

3. Вскипятите воду на среднем огне, добавьте соль и высыпьте в нее все овощи. Как только бульон вскипит, прикрутите огонь.

Рецепт классического овощного бульона

4. Варите бульон 15-20 минут, изредка помешивая, при этом старайтесь не раздавить овощи.

Рецепт классического овощного бульона

5. Сцедите готовый бульон через мелкое сито в стерильную посуду и храните в холодильнике, используя по мере надобности. Однако очень советуем съесть по тарелочке свежего блюда, разложив по порциям готовые овощи и залив их еще теплым бульоном.

Рецепт классического овощного бульона

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бульон с гренками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

8 о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Недовесова Лида
Недовесова Лида

Lidiya93 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно классический овощной бульон будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

alisa80
alisa80

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

margarita73
margarita73

Классический овощной бульон вкуснее чем азиатский овощной бульон?

Марианна Мироедова
Марианна Мироедова

Рецепты супер, спасибо огромное!

irerso
irerso

Спасибо дорогуша чувствую рецепт классического овощной бульон станет любимкой
хочу хочу

pyatygina_97
pyatygina_97

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Мантурова Инка
Мантурова Инка

Так и хочется приготовить!

arisha94
arisha94

Опачки!
Теперь братик обрадуется классическому овощной бульон!