Азиатский овощной бульон

Простой рецепт азиатской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1195 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед. Рецепт азиатского овощной бульон относится к ову. И все это мы будем варить.

Рецепт азиатского овощной бульон
Фото готового рецепта азиатского овощной бульон

Острый и пряный, необычайно ароматный согревающий суп. Возможно вам будет интересен рецепт куриного бульона, напишите, что думаете.

Рецепт азиатского овощной бульон

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  1195 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Азиатская
  • Вегетарианство:  Ово
  • Способ приготовления:  Варить
  • Повод:  Обед

Ингредиенты

  • лемонграсс 1 шт.
  • чеснок 3 зуб
  • имбирь 1 кусочек
  • бадьян 2 звездочки
  • овощной бульон (вода) 800 мл
  • капуста пекинская 200 г
  • рыбный соус 1 ч.л.
  • соевый соус 1 ч.л.
  • зеленый лук 1/4 пучок(а)
  • кресс-салат 1 коробочка
  • чили красный 1 шт.
  • лайм 1 шт.

Как приготовить

Лемонграсс отбить скалкой или плоской стороной ножа, чтобы потрескался и лучше отдавал свой аромат. Сложить в кастрюлю с бадьяном, очищенным и измельченным имбирем и чесноком. Залить бульоном, довести до кипения и варить 30 минут. Лемонграсс и бадьян достать.

Капусту нашинковать, лук мелко нарезать, чили нарезать колечками. Добавить в суп капусту и варить 5 минут.

Снять с огня, заправить соевым и рыбным соусом, соком лайма по вкусу. Посыпать зеленым луком и кресс-салатом. Украсить чили. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибной бульон. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

17 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
engidatou1986
engidatou1986

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Лизавета Долли
Лизавета Долли

Приготовила азиатский овощной бульон на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Ратникова Анюта
Ратникова Анюта

Пасибо тебе ocedanowi1987.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

anastasiya86
anastasiya86

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

yuta
yuta

Предлагаю взять на заметку классический овощной бульон. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Люда Колытяк
Люда Колытяк

Ой, соскучилась что-то по азиатскому овощной бульон.
Приготовлю завтра)

katarina81
katarina81

Ocedanowi1987, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Мантурова Инка
Мантурова Инка

Именно азиатский овощной бульон часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

nered
nered

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Бриллиантовна Инга
Бриллиантовна Инга

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

lyusya76
lyusya76

Я приготовила азиатский овощной бульон на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

samarkina_78
samarkina_78

Доброго!
Сегодня приготовила азиатский овощной бульон по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

valentina80
valentina80

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

vika
vika

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Саяпина Полина
Саяпина Полина

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих азиатского овощной бульон он не ел.

eradsen1996
eradsen1996

Спасибо за шедевры!!!

ofsimows
ofsimows

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту азиатского овощной бульон... Но потом, попробовал - весьма вкусно!