Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 510 кКалл.
В жаркий летний день можно побаловать себя окрошкой или свекольником, которые так любят в нашей стране. А как насчет чего-нибудь экзотического? Расскажу, как приготовить суп "Гаспачо" из помидоров. Возможно вам будет интересен рецепт клубничный гаспачо, напишите, что думаете.
Данный рецепт представляет собой не совсем традиционный вариант, а более легкий, потому как готовлю его без добавления оливкового масла и белого хлеба. Гаспачо готовится гораздо проще и быстрее, чем многие известные мне супы. Им можно подкрепиться в жаркий летний день, а также подать его в качестве закуски в рюмках.
1. Первым делом очищаю помидоры от кожуры: помещаю их в миску, делаю крестообразные надрезы и заливаю кипятком, оставляю в таком виде на 1-2 минуты.
2. После такой обработки кожура сама сползает с томатов. Очищаю их и складываю в тарелку.
3. Огурцы мою и очищаю от кожуры, нарезаю их небольшими кусочками и отправляю к томатам.
4. Перец чили мою, разрезаю и очищаю от семян, в которых содержится вся острота, затем нарезаю их и отправляю к остальным овощам.
5. По вкусу добавляю паприку (у меня 1 чайная ложка) и крупную морскую соль (можно йодированную), измельченный чеснок.
6. Заливаю все подготовленные овощи холодной минеральной водой. При желании можно добавить несколько кубиков льда.
7. С помощью блендера измельчаю все до однородной консистенции, как соус. Готовый суп разливаю по тарелкам и украшаю мелко нарубленным огурчиком, чили и мятой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вкуснятина неописуемая!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо за рецепт супа гаспачо из помидоров, он мне пригодился.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Попробуйте realcooks.ru/supy/gaspacho/gaspacho-s-semechkami, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибо, замечательный рецептик, суп гаспачо из помидоров класс!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик супа гаспачо из помидоров
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо, iteserere, очень вкусно!
Не перестаю удивляться! Класс!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить суп гаспачо из помидоров - очень вкусно!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Iteserere, рецепт замечательный! Спасибо!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...