Зеленый гаспачо
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 101 кКалл.
Рецепт зеленого гаспачо
Зеленый гаспачо
Ингредиенты
Для украшения:
- Лимон
- Огурцы
- Помидоры (зеленые)
Как приготовить
Очистите чеснок и лук.
Лимон нарежьте кубиками.
Базилик промойте, оборвите листики.
Разрежьте яблоки на 8 частей, удалите сердцевину, огурец на две продольные части, а перец на четыре, удалив плодоножку, зерна и белые перепонки.
Отожмите в соковыжималке яблоки, огурец, перец, листики базилика, чеснок, лук и лимон, закладывая их именно в такой последовательности.
Перелейте полученный сок в миску, добавьте уксус, оливковое масло, соль и перемешайте.
Уберите в холодильник на несколько часов.
Разлейте по пиалам, украсьте кружочками овощей и фруктов.
Поперчите перед подачей на стол.
От редактора: можно добавить хлеб, измельчив подсушенную мякоть в блендере и положив на дно пиал, перед тем как разливать суп.
Если вы готовите суп с помощью миксера, то надо все ингредиенты вместе с хлебом взбить на максимальной скорости.
Еще больше рецептов в разделе Lifestyle на Elle.ru
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пикантного гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят зеленого гаспачо
Спасибо за прекрасную идею
Зеленый гаспачо вкусняцкое блюдо, сама суп гаспачо готовлю.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Дюжина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Обалденно, вкусно! Дюжина, вы кудесница!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать зеленого гаспачо просто.
Спасибо за рецепт)))
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить зеленого гаспачо
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Скорее бы попробовать)
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Будем пробовать!
По совету коллеги приготовила этот зеленого гаспачо.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Отлична идея!