Пикантный гаспачо
Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 223 кКалл.
Готовый суп перед подачей охладить в холодильнике и при подаче добавить в суп сухарики и немного зелени сельдерея. Возможно вам будет интересен рецепт супа гаспачо из помидоров, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт пикантного гаспачо
Ингредиенты
- Томатный сок 2 стак.
- Помидоры 2 шт.
- Зеленый болгарский перец 1 шт.
- Огурцы 1 шт.
- Лук репчатый 0.5 шт.
- Винный уксус 3 ст.л.
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Чеснок 3 дольки
- Петрушка 1 ст.л.
- Табаско 0.25 ч. ложки
Как приготовить
Ошпарить томаты кипятком, затем снять кожицу и мелко нарезать. Лук измельчить, чеснок почистить и измельчить. Огурец также очистить от кожицы и нарезать маленькими кубиками. Болгарский перец мелко нарезать.
Поместить половину томатного сока, огурец, болгарский перец, лук, чеснок и MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ в кухонный комбайн или блендер. Измельчить до превращения в смесь, но без образования однородной массы. Постоянно помешивая, добавить оставшийся томатный сок.
Охладить суп в течение часа.
Перед подачей на стол добавить оливковое масло.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гаспачо с авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Девочки, увлеклась супом гаспачо realcooks.ru/supy/gaspacho/sup-gaspacho. Готовлю каждые выходные.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от пикантного гаспачо!
10++++++
Это моя оценка.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо! Клевенько!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
ОО, мой любимы рецептик пикантного гаспачо
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Брависсимо!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, пикантный гаспачо суперрр!!!