Гороховый суп с капустой

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 235 кКалл. Рецепт горохового супа относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт горохового супа с капустой
Фото готового рецепта горохового супа с капустой

Популярность здорового питания заставляет отказываться от привычных блюд и искать новые рецепты. Предлагаю вам одно из таких прекрасных здоровых блюд - гороховый суп с капустой. Возможно вам будет интересен рецепт горохового супа на косточке, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт горохового супа с капустой

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  235 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Вегетарианские рецепты

Гороховый суп с цветной капустой - это очень просто. Главное заранее замочить горох, чтобы он хорошо разварился. Отварите его в течение часа, затем добавьте картофель. Когда он будет почти готов, добавьте в суп соцветия цветной капусты, затем обжаренные на сковороде лук с морковью. Посолите, поперчите, проварите еще несколько минут и снимите с огня. Дайте ему немного настояться, затем подавайте на стол. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Цветная капуста — 150 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Горох — 0,3 стак.
  • Вода — 1,5 л
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Растительное масло — По вкусу
  • Соль, специи — По вкусу

Как приготовить

Замочите горох накануне приготовления на ночь, затем промойте и отварите в течение часа.

Затем добавьте порезанный картофель.

Рецепт горохового супа с капустой

Обжарьте на растительном масле лук и морковь.

Рецепт горохового супа с капустой

Когда картофель будет почти готов, добавьте в суп соцветия цветной капусты.

Рецепт горохового супа с капустой

И обжаренные овощи. Добавьте соль и специи по вкусу, проварите еще несколько минут, затем снимите с огня. Дайте супу немного настояться, затем подайте на стол.

Рецепт горохового супа с капустой

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп пучеро. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

8 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
idreanio
idreanio

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

torackowo
torackowo

Uroror, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

inears
inears

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят гороховый суп.

ardepri
ardepri

Брависсимо!

yaroslava71
yaroslava71

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

akhmad_74
akhmad_74

Спасибо большое, uroror, освежила в памяти рецепт горохового супчика!
порадую любимого.

Клюкина Галка
Клюкина Галка

Приготовила гороховый суп на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ulomom
ulomom

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!