Гороховый суп на косточке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 245 кКалл.
Гороховый суп на косточке - отличное обеденное блюдо, которое легко готовится в домашних условиях. Суп получается очень наваристым и сытным, уверен, что Вам понравится. Рекомендую приготовить! Возможно вам будет интересен рецепт горохового супа с сухариками, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт горохового супа на косточке
Приготовим гороховый суп на косточке в домашних условиях. Предварительно замочите горох в холодной воде. Затем залейте горох свежей водой, доведите до кипения и варите 1 час. Добавьте в суп мясо на косточке, морковь и лук. Посолите и поперчите по вкусу и варите до готовности мяса примерно 2 часа. Готовый суп подается на стол с зеленью. Удачи!
Ингредиенты
- Вода — 3 л
- Горох дробленый — 2 стак.
- Говядина на косточке — 1 кг
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Соль и перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
Промываем горох и замачиваем его в холодной воде на 2-3 часа.
Сливаем воду с гороха, заливаем его свежей водой, доводим до кипения и варим на медленном огне 1 час.
Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите.
Добавляем в суп мясо и овощи, а также соль и перец по вкусу. Перемешайте и варите на медленном огне 2 часа, до готовности мяса.
Готово!
Украшаем суп зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вегетарианский гороховый суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Хороший рецепт. Спасибо
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Вот это да! Какой красивый рецептик горохового супа! А вкусный и простой!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Привет всем, случайно узнала о гороховом супе, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо еще раз ,kibenko_97, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Гороховый суп вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Просто божественный вкус!
Огромная благодарность вам,kibenko_97…))))
Готовила гороховый суп первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))