Гороховый суп с картофелем и цветной капустой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 9 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 331 кКалл. Рецепт горохового супчика относится к вегетарианским рецептам.
Рецепт горохового супа с картофелем и цветной капустой
Ингредиенты
- Горох 1 стак.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 3 столовые ложки
- Цветная капуста 100 г
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Вода 1,5 л
- Лавровый лист 2 шт.
- Куркума 1/2 чайной ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Как приготовить
Горох промыть и замочить на ночь.
На следующий день еще раз промыть горох и залить водой так, чтобы она была выше на 3 см, т. к. в небольшом количестве воды он сварится быстрее. Варить горох до мягкости, подливая воду, если необходимо.
Картофель и морковь порезать кубиками, а цветную капусту на мелкие розетки.
Долить в суп воды, чтобы общий объем был где-то 1,5 л. Когда закипит, высыпать овощи и добавить лавровый лист, куркуму и кусочек сливочного масла. Варить до мягкости овощей.
Затем посолить, добавить специи по вкусу и сметану. Через 1-2 мин выключить и посыпать нарубленной зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Хотела приготовить уже сегодня realcooks.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-tsyplenkom и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Яхууу)))наконец то закончила гороховый суп!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю гороховый суп в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Приготовила.
Едим.
Но от горохового супа я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо за рецепт!
Спасибо тебе, Сердце, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Приготовила гороховый супчик — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Пасибо тебе Сердце.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Ухтышка какой рецепт горохового супчика!!!!!!!
слюни текут рекой
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Сердце, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник