Гороховый суп с гренками

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 869 кКалл.

Рецепт горохового супа с гренками
Фото готового рецепта горохового супа с гренками

Делюсь простым рецептом горохового супа с гренками. Ароматный, сытный и очень вкусный - вот, чем этот суп примечателен. Если предварительно замочите горох, то и приготовится быстро! Рекомендую! Возможно вам будет интересен рецепт горохового супа с копченостями, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт горохового супа с гренками

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  869 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Этот гороховый суп с гренками в домашних условиях готовится просто, но все же не слишком быстро. Поэтому, рекомендую даже колотый горох заливать водой перед варкой. Или же отваривать отдельно, слив первую воду после кипения, и заливая вновь холодной.

Ингредиенты

  • Горох колотый — 200 г
  • Ребрышки копченые — 200 г
  • Бекон копченый — 200 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Специи — По вкусу
  • Багет — 1 шт.

Как приготовить

1. Если у вас целый горох, замочите его на ночь. Если колотый - вам повезло, он варится быстрее. Горох и ребра отправим в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности. мясо вынимаем, перетираем блендером оставшуюся массу. Возвращаем мясо и варим дальше.

2. Бекон обжарим на соквороде. Как вытопится жирок, добавим измельченные лук и морковку. Обжарим, отправляем в суп и даем супу еще раз закипеть. Добавим специи и выключаем огонь. Пусть настоится под крышкой.

Рецепт горохового супа с гренками

3. Батон или багет режем кубиками, посыпаем приправами, если хотите. Подсушим в духовке, чтоб получились гренки.

Рецепт горохового супа с гренками

4. Посыпаем гренками. Готово! Приятного аппетита!

Рецепт горохового супа с гренками

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
zheludeva_83
zheludeva_83

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Анюта Фирман
Анюта Фирман

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

alina80
alina80

Я еще не делал гороховый суп, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

tasha72
tasha72

Я гороховый суп ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Соклакова Алеся
Соклакова Алеся

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

sofiya96
sofiya96

Наверно нужно порепетировать приготовление горохового супчика. А то вдруг опростоволосимся.