Гороховый суп с копченостями классический
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 113 кКалл.
Самый вкусный, наваристый и сытный суп - самый любимый у мужчин!
Кто из вас не едал гороховый суп с копченостями! Этот кулинарный рецепт родом из детства. Быстро и вкусно готовила супы и моя бабушка. Гороховый суп с копченостями рецепт лакомый, в особенности если вы подыскали для него отличные копченые ребрышки. Возможно вам будет интересен рецепт горохового супа пучеро, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт горохового супа с копченостями классический
Ингредиенты
- Горох - 2 стак. (200 мл)
- Копченые ребрышки - 700 г
- Вода - 3 л
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Картошка - 5 шт.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец острый стручковый - 20 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
Как приготовить
В течение часа отвариваем копчености с горохом. Затем добавляем туда очищенные морковь и луковицу. И варим еще с полчасика. Пока все варится, мы с вами сделаем на растительном масле зажарку из лука, порезанного кубиками, и моркови, натертой на крупной терке. Итак, через полчаса после закипания мы бросаем в суп картофель, порезанный или кубиками, или соломкой. И гороховый супчик варится еще минут 5. В конце варки добавляем в наш замечательный суп лавровый лист. Обязательно солим и кладем перец горошком. А после всего этого действа выкладываем и зажарку. Наш суп варится еще минут 5. Затем мы отставляем кастрюльку в сторону - гороховый суп с копченостями должен же и настояться!
Готовое блюдо можно украсить любой зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гороховый с гренками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Вот и приготовила гороховый суп!
Обалденно красиво получилось!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже гороховый суп получается здорово!
Рецепт горохового супчика понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Выглядит очень аппетитно
Вчера сделала гороховый супчик. А сегодня приготовлю гороховый суп.
Приготовила вкусно
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Люба, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Пасибо тебе Люба.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Я хочу приготовить гороховый супчик на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Сделала гороховый супчик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении горохового супчика:D:D, а здесь такое:)
Как вкусно! У меня муж любитель горохового супа.